El próximo viernes 10 de junio dan comienzo las Jornadas de maridaje con Grupo Yllera en el restaurante El Jardín del Hotel Olid, que se alargarán hasta el 12 de junio. A la inauguración asistirá el enólogo de las bodegas que explicará los detalles y apreciaciones de los vinos maridados con los platos de El Jardín, a partir de las 20.30 horas, en la plaza de San Miguel, 10.

El menú constará de seis vinos y seis platos especialmente elegidos para la jornada:

PRIMERO. Yllera Brut Privée
Tartar de atún Yellow con algas Wakame

SEGUNDO Y TERCERO. Yllera Verdejo Vendimia Nocturna vs Yllera Sauvignon Blanc
Merluza marinada con puerro y aguacate
Pez mantequilla con vaina de soja

CUARTO Y QUINTO. Jesús Yllera vs Pepe Yllera
Lomitos de lechazo con mollejas y setas a la espuma de tinto caramelizado
Magret de pato con crema de foie e higos

SEXTO. Yllera 5.5 Frizzante
Mousse de mango con crujiente de almendra y chupito de frambuesas al frizznate

El precio por persona es de 40 euros (IVA incluido).

Se requiere reserva previa llamando al 983 35 72 00 o a través del correo electrónico hotelolid@hotelolid.com