Artículos

Jornadas de maridaje con vinos del Grupo Yllera en el restaurante El Jardín

El próximo viernes 10 de junio dan comienzo las Jornadas de maridaje con Grupo Yllera en el restaurante El Jardín del Hotel Olid, que se alargarán hasta el 12 de junio. A la inauguración asistirá el enólogo de las bodegas que explicará los detalles y apreciaciones de los vinos maridados con los platos de El Jardín, a partir de las 20.30 horas, en la plaza de San Miguel, 10.

El menú constará de seis vinos y seis platos especialmente elegidos para la jornada:

PRIMERO. Yllera Brut Privée
Tartar de atún Yellow con algas Wakame

SEGUNDO Y TERCERO. Yllera Verdejo Vendimia Nocturna vs Yllera Sauvignon Blanc
Merluza marinada con puerro y aguacate
Pez mantequilla con vaina de soja

CUARTO Y QUINTO. Jesús Yllera vs Pepe Yllera
Lomitos de lechazo con mollejas y setas a la espuma de tinto caramelizado
Magret de pato con crema de foie e higos

SEXTO. Yllera 5.5 Frizzante
Mousse de mango con crujiente de almendra y chupito de frambuesas al frizznate

El precio por persona es de 40 euros (IVA incluido).

Se requiere reserva previa llamando al 983 35 72 00 o a través del correo electrónico hotelolid@hotelolid.com

No comments yet! You will be the first one to comment.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.